Pyrzyńska, Ewa. “A Vegetarian Diet in the Light of the Principles of Proper Nutrition - Attitudes and Behaviour of Vegetarians in Poland”. Krakow Review of Economics and Management Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego W Krakowie, no. 906, Dec. 2015, pp. 27-36, https://zeszyty-naukowe.uek.krakow.pl/index.php/zeszyty-naukowe/article/view/808.