• Start
• O czasopiśmie
• Zaloguj
• Zarejestruj
• Wyszukaj
• Aktualny numer
• Archiwum

Start > Archiwum > Nr 918 (2013)

Spis treści

Artykuły

Preferencje i świadomość konsumentów w zakresie opakowań mleka Barbara Bizoń, Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz

PDF 5-14

Ochrona i zasady rejestracji produktów regionalnych i tradycyjnych Michał Halagarda, Władysław Kędzior, Ewa Pyrzyńska

PDF 15-31

Analiza kwasów tłuszczowych oleju z konserw sardynek Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka

PDF 33-49

Współczesny rynek tłuszczów ze szczególnym uwzględnieniem obrotu towarowego tłuszczami roślinnymi Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka, Joanna Białek

PDF 51-69

Zasady zarządzania jakością w polskich przedsiębiorstwach - studium przypadków Paweł Nowicki, Piotr Kafel, Tadeusz Sikora

PDF 71-81

Ocena możliwości zastosowania analizy lotnych związków organicznych do detekcji aktywności mikrobiologicznej na przykładzie badań przeprowadzonych w Muzeum Narodowym w Krakowie Tomasz Sawoszczuk

PDF 83-104

Zachowania rynkowe starszych konsumentów z punktu widzenia projektowania warstwy wizualnej opakowań Jarosław Świda

PDF 105-118